@6月 店舗休業日のお知らせ(=^・^=)@

今晩は~の今日は花金・・・皆様給料日後ですから進んでますよね((笑))

そんなんで、明後日日曜は今月最終日一ヵ月は早いな~~~

今月はGWやらでバタバタした日が多かったけど

新作も何とか完成したし・・・・・そして・・・・・来月末から「「東海スタンプラリー」」も始まるし

楽しみな月になるでしょ~~~~((笑))((笑))((笑))


月店舗休業日


日 月曜日

日 月曜日

日 月曜日

日 月曜日日 火曜日

日 火曜日

来月は1日休みが多い・・・・・


で・・・・昨日 「「Baked pancakes」」御食事系 生ハーブソーセージversion(チリチーズ)を試作

肉汁諾々で~~~~馬~~~~~胃 

まだメニューUPは当然していませんので「「WEBで見ました」」を御店で御来店時STAFFまで・・・・

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少しお時間は頂きますが・・・・・・待ったかいはありますよです

ではでは・・・明日から週末^^^~^^^宜しくお願いします (*^_^*)
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@新しい提案・・・・発信 ( ^^) _旦~~@

いきなり気温は30℃

梅雨前にはこ~ゆ~日は度々ありますが・・・・体力がついてこない

今週末には、月ですものね・・・・・

是から毎日、厨房の中で汗かき大会が始まるのです


お待たせいたしました・・・・・・

今月27日㈬よりMENU UP決定~~~

  「「 Baked pancakes 」」

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Monthlyにて初回は先行WEB発表した「「ココアチョコ&ラムレーズン」」を来月末まで販売予定

そして・・・基本の「「saku special plane」」

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toppingは基本の当店人気メニュー サク スペシャルパンケーキと同じですが 生地には小麦胚芽を
今回のBakedはハーフサイズも御用意しております

食べられた後、御客様のご感想が楽しみです

是からMONTHLY MENUでもありますのでスイーツ系~食事系までtoppingは無限大∞

39の新提案・・・・・是非ご賞味下さいませ。。。。。。


年2回のお約束・・・・「「 ホットキャラメル パンケーキ 」」

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名古屋梅雨入り前に御提供予定ですので 6月は楽しみ倍倍((笑))((笑))

今回もアレンジを少し変えて御提供予定


今週のセット

Aセット saku特製ソースねぎ焼麺プレート ミニサラダ・ミニライス・スープ・デザート・ドリンク付

Bセット ロ コ モ コ   アンチョビ ブロッコリー サラダ和え物 スープ・ドリンク付

Cセット チェダーチーズ&スモークチキン パンケーキサンド     デザート・ドリンク付



月一月曜営業の後・・・今日は御店はお休みですが

朝一番から 御店で気になる店内造作の修繕仕事

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毎日、使ってる造作は傷みも早いですし 壊れてからでは

これも39親父の仕事です・・・・・

の後は相方御要望ランチで祭り

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日頃、緑黄色野菜はなかなか体内補充出来ません

殆ど、39親父はお休みの時、JUNK FOOD過多

月一位は生野菜((笑))


それでは 明日から新商品発売です

気合をいれて入れて・・・・・宜しくお願いします (*^_^*)

@新感覚で攻めます(=^・^=)@

GWも終わり、お休みMODEから 皆様も平生な日々に戻られ・・・・

静かな週明けと・・・なると・・・思って・・・・ましたが・・・・

御婦人POWER炸裂の週始め

お休み明けで、御店は閑古との予想に反し・・・・・「「「感謝」」」


そして・・・新商品も新たに完成

  「「 Beked pancakes 」」

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鉄板で焼き上げる パンケーキの概念を外した新商品

先ずは、ココアチョコ&ラムレーズン・プレーンをWeb限定販売にて御提供を5月16日㈯から開始いたしました

ココアチョコの御注文でレーズンが苦手な方はスタッフまで・・・・プレーンは基本saku specialパンケーキのtopping(バニラアイス・39特製ホイップ・メープルシロップ・ハーブソルト)でお楽しみください。。。。

新たな39のご提案・・・・・是非一度ご賞味下さい

先々には、menu upいたしますが当初御注文は電話予約&Web予約&御来店時STAFFまでお声掛け下さい(*^_^*)

将来的には 月替わりでtopping&生地の変更も考えておりますし食事系の素材も御提供予定

39のパンケーキワールドは続きます



皆さんに今年の春も御好評頂きました

  「「 桜ICE&フレンチパンケーキ 」」

      縮小

5月25日㈪にて 販売終了いたしますありがとうございました

後、販売は明日から残り6日間ですので 名残惜しい御客様は是非・・・・・・・

27日水曜~お約束の・・・・・出てきますよ・・・・「「ホットキャラメル」」 (*^_^*)


今週のセット

Aセット saku特製ソースねぎ焼麺プレート  ミニサラダ・ミニライス・スープ・デザート・ドリンク付

Bセット 39ママプレート *スィートチリ チキン マカロニ玉子・キャロットラぺ ミニサラダ・ミニライス・スープ・ドリンク付

Cセット 天狗ハム&玉子 パンケーキサンド      デザート・ドリンク付



39親父も今月初めてのGW・・・・18日・19日と連休を頂きました

昨日はデパ地下散策&パン屋さん巡り・・・・・・

何時も、此処のパンには色んな新しいヒントを・・・・・・

      「「FAUCHON」」

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生地・TOPPING等々新しい素材&感性で楽しませ+勉強になります

皆様は、自分の好みの御店があると思いますが 沢山の中から自分の好みで・・・色んな御店の色があり面白いですね 

昨日は、ランチのハシゴに始まり・・・・・

〆は・・・・・「「 炭火焼鳥 どでん 」」

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大府 共和駅前の御店に39親父familyでお邪魔しました

仕事が丁寧な焼鳥串を頂くのは至福Timeです・・・・孫1号2号もお邪魔し騒がせ申し訳ない・・・・富くん御馳走様


しか~~~し 39親父の肉体も枯渇してきましたので 夏本番前には少しPOWER UPしないと

厨房の暑さに体力がついていかないよ~~~~~な予感

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常連様にADVICEしてもらお~~~~かな((笑))((笑))((笑))


さ~~~~月末突入 明日から皆様宜しくお願いします (*^_^*)

@新たな気持ちで・・・・・@

5月11日月曜日 殆どの方々がGW休み明けでお疲れMAXのままお仕事&

新たな気持ちで5月病を乗り切りらないと 嫌な梅雨も直ぐ・・・

そ~~いえば早い時期に台風6号も12日夜~13日にかけて中部地方に影響と

やっぱり壊れかけてますね・・・・この☆彡は

39親父も仕切り直しで明日から踏ん張りますか((笑))((笑))


しか~~~し 最近悩み事・・・・この時期に深刻な良質マンゴー不足

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昨年の今頃、良質なマンゴーが大量に入荷し皆様に御提供出来てましたが 今年はGW前から品不足

GW中に品切れ・・・・・で・・・・・・今も欠品中

一商品の単価もでこの先ど~~~なる事やら・・・・

暑くなってくると 口どけの良い物が食べたいですからね


で・・・・・・爽やか 試作も進行中~~~~~ (=^・^=)

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蒸し暑い時には、熱い&冷たいが・・・・面白いお楽しみに。。。


今週のセット

Aセット saku特製ソースねぎ焼麺プレート ミニサラダ・ミニライス・スープ・デザート・ドリンク付

Bセット 39ママプレート  *39風オムライス ポテトサラダ スープ・ドリンク付

Cセット フィッシュフライ パンケーキサンド    デザート・ドリンク付



昨日 日曜 15時には御客様が全てOFF

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流石に母の日&連休最終日 御客様の足も速くその後も お食事を済ませたらの如く。。。。

私が日曜の16時頃にテラスでお茶timeは相当珍しい珍事ですが けっこう寛げました ((笑))


それでは 明日から 気合一新で皆様の御来店お待ちしてます。。。。

@怒涛のGW終了~~(@_@;)@

皆さ~~~ん

楽しいGWをお過ごしでしたか

概ね、天気も何処へ行ってもでしたね・・・・

39親父も怒涛の8連勤 昨日終了~~~

本日は明日からの週末対策の為 仕込で御店に籠ってましたが・・・・

略、木曜はお休みしていない39なので 御来店の御客様が多々

何度も店外に出てのお詫び・・・本日は申しわけありませんでした

でもね・・・・流石に還暦COUNTDOWN体力&持久力DOWN・・・・此処で無理すると今週末を迎えられないのです

疲れを癒週末に挑みますので 是非とも御来店お待ちしております


皆様に好評を頂いております・・・春企画

「「 桜ICE&フレンチパンケーキ 」」

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間もなく、販売終了です・・・・・食べ逃している アナタ御食べ逃し無く



しか~~~し 今年のGW毎日感謝でした

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流石大型連休・・・・他府県№も多く御来店 こんな小さなお店に態々御来店・・・有難い事です

是からも、精進し品質を高め 新しい事にもchallengeしていきますので・・・御期待下さいませ  (*^_^*)



今週のセット

Aセット saku特製ソースねぎ焼麺プレート ミニサラダ・ミニライス・スープ・デザート・ドリンク付

Bセット 39ママプレート *牛メンチカツ(チーズinパティ120g) 玉子ココット ミニサラダ・ライス・スープ・ドリンク付

Cセット BLT&T パンケーキサンド    デザート・ドリンク付


で・・・・常連の御客様は39親父が好きと・・・・で差し入れが今名古屋で話題

  「「 ゴントランシェリエ 」」

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朝一番に並んで 5個しか買えない物を差し入れてくれる・・・・嬉し感謝

そして・・・今日は気になる屋さん巡り

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クロワッサンに始まり Hard系&desert系までetc.・・・・・

各店舗、色々な生地&toppingで表現を・・・・勉強になりますな~~~~

因みに 本日 散策の気になる御店は

  蟹江町 「「 パン工房 咲良 」」 皆様・・・・私が訪れる御店は気になるでしょ~~~((笑))

でもね・・・・・私は屋さんではなくパンケーキ屋の親父です

ではでは 今週末・・・・・宜しくお願いします (*^_^*) 
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Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

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