@5月店舗休業日と→その他@

今日、お店は4月最終のお休み頂いておりますが・・・・

先週は客様が平日営業日から予想を上回る

本日もお店で仕込の最中にお客様がを駐車場に停めて「お休みなんですか~~~」と・・・

での問い合わせも多く

GW中の営業は??何時もながら 玉子&牛乳&小麦allergyなんですがと・・・・

お店を留守番電話にすれば・・・と・・・・思うのですが

でもね・・・・お店にいればの声で対応してあげたいですからね



明日から皆様は8連休と・・・・

当然 39親父は8連勤予定

御来店して頂けるお客様に御満足して頂けるよ~~~に

    仕込&仕込((笑))

   縮小1

最近特にスイーツ系orderが多く頂きますので

当店自慢の苺コンポート量産中

是を目当てにお越しの方も




月店舗休業日は・・・・

月  日 水曜日

日 月曜日

日 月曜日&日 火曜日

日 月曜日


しかし・・・現在の体力で連勤持ちこたえられるか((笑))





今週のセット 


Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg


Bセット ロ コ モ コ  *チーズinパティ

   ロコモコ


Cセット 天狗ハム&玉子 パンケーキサンド

   縮小

*5月6日㈫まで・・・週末変更の可能性がありますのでご了承下さい。。。



しかし・・・最近体力&筋力が

   2012-09-09 23.20.50[1]

体の体型も筋肉が削げ落ちて

是から熱くなるに従い・・・厨房内はサウナ

御来店のお客様はアスリートの方が多く・・・・

羨ましい~~~~時間が欲しい~~~~と39親父は無い物強請り状態

でも何とかしなくちゃね・・・

   20140428_115502.jpg

お飾りを眺めてるだけじゃ・・・遊んであげないと

も最近ご無沙汰です


近い将来は・・・月2回連休を~~~と考えてます

そして・・・平日夜の営業を電話予約のみ、予約が無い場合18時閉店

妄想から現実へ・・・・何時になるやら


でも・・・39親父も少し時間が欲しいお年頃((笑))





さ~~~は入って食べて飲んで明日に備えますよ。。。。



今週もヨロピクね(*^_^*)



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@GW前に→POWERを・・・@

皆様お楽しみのゴールデンウィークも今週末から

長いお休みの方で11連休て~方も

一か月の3分の1お休み出来るんですね・・・かなり遠くまで・・羨ましい~~~

39親父も皆様に先んじて 昨日今日と連休を頂きましたが

急ぎ旅でも・・・・楽しい連休~~詳細は後でご報告((笑))




今週末より・・・・

「「アボカドディップ&スモークチキン パンケーキサンド」」販売開始予定

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巷では、アボカドバーガーなる物が噂の種に・・・・・

それに乗っかりますかね((笑))

勿論、小麦胚芽ロースト生地にて販売いたしますので→お楽しみに




雑誌社からの掲載依頼が・・・・

 「「カフェぼん5」」

  カフェ本

本年、8月販売予定だと 7月末には店頭に・・・・

当店も2回程掲載しましたが 今回は

お断りする予定

最近、毎日のようにでHomepageの新設&集客サイトの新設&雑誌等の掲載・・・・

広告媒体が 紙面からWAVEへと変わってきたのも重々承知


お陰様でsaku cafeは皆様のクチコミ等で御来店して頂ける御客様で毎日賑いが・・・「「感謝」」
こんな小さなお店に待ってでも食べに来て頂ける・・・・

一時的な集客UPの為に既存のお客様にこれ異常御迷惑をお掛けするのは・・・と

でもね・・・・お店が暇になったら閉店だ~~~

そ~~~ならないよ~~~~に39親父は頑張りますよ



今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg

Bセット キーマカレーのオムレツライス

   カレーピラフ

Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル







皆様が4月の上旬見で盛り上がりの各投稿を毎日のよ~に拝見しておりましたが

39親父はで昨日見に行かせていただきました・・

飛騨の小京都 「「高山」」

 生酒

当然作り酒屋(酒蔵)目当てでもありますが((笑))

   桜

奇跡的に昨日はで現地に向かう途中はでしたが

何と現地に到着すると

中橋の畔は満開・・・・

桜山八幡宮も満開・・・・

   桜山八幡宮
古い町並み散策のラストは・・・・

巷で噂の・・トランブルーに

  
クロワッサン トランスブル―

噂のクロワッサンは各店有りがちのbutterが主張してるのではなく 生地を主張させてるのが新鮮

他の種類も少ないながら とても品質良く仕上げられてました

流石、世界3位監修&製造

皆様も高山へ遊びに行く際は・・・・要checkですよ 

他店を宣伝するとは変な感じですが 美味しい物は食べないとね



昨晩は湯治と飛騨コースを・・・・

    飛騨牛

勿論は欠かせません・・・・至福な時に感謝


 今回の連休 最大のMISSION・・・・

 飛騨一ノ宮 臥龍桜

  臥龍桜

樹齢1100年ので龍を背負わせてるよ~な風情とか

でも山間はまだ肌寒く8分咲 満開の見頃は今週末ですよ  (*^_^*)


 power spot 飛騨一ノ宮 水無神社

   スギ

樹齢800年の大杉・・・感じますねpower~~~



facebook friendさんが何時も取り上げているshopにやっとこさ・・・

   ジャックキッチン

東区泉3丁目 「「 Jack`s Kitchen」」さん

39親父は相変わらず本業以外の物には興味深々です・・・・

しかし申し訳ないほど 汚い食べ方((笑))

当然、今回も新たなSurprise・・・・・年齢を重ねる事に価値観が多様している現在の39親父((笑))

皆さんも、web検索して御店にattack・・・新たなSurpriseを


さてと・・・明日からの鋭気も養えたし

早めにに入って寝ますか???ね


今週も39をヨロピク

@ 毎日が春の彩 (*^_^*) @

4月も二週目に入り春休みmodeから平生に戻りました・・・

新一年生も新たな環境で四苦八苦して慌ただしいstartでしょうね

市内近郊の桜も終わり

今からは山間が見頃になります

大型連休も今月末から始まり

皆様はどんな予定をとまだまだ思案中ですかね


先週末は良いお天気にも恵まれ

店内は&familyの御客様で店内は大賑わい

皆様お目当ての・・・・・

   「「 春の彩 」」

   縮小

焼きたてのパンケーキを特製卵液に浸し二度焼して丁寧に仕上げた一品

volumeが御座いますので お1人での御注物も多いですが大人数で召し上がって頂くと

他メニューのパンケーキが色々楽しめますよ



4月からの新メニュー・・・

リコッタspecialdesertは従来販売のリコッタチーズ パンケーキとの食べ比べの御注文が多々

 リコッタ リコッタspecial 

評価はご自身で御判断して頂ければ・・・・と・・・・

御客様のお帰り際御判断はまちまちですね~~~

ホント好みが分かれます皆様・・・食べて見て下さい・・・・違いますよ((+_+))



今年から販売開始した

 「「クリスピーパンケーキ」」

販売から間もなく4ヵ月を・・・・

手軽さからの御注文が多いですね

スイーツ系の人気は・・・・

 リンゴキャラメル チョコバナナ

アップル&シナモン チョコ&バナナ

サイドデッシュ系の人気は・・・・

  トマト チキン

トマトソース&スモークチキン

Maineのお食事の後から御注文も多々で

是も食感が違いますからね・・・・

ま~~~お客様に迷って頂き 食べて頂ければ幸いです(*^_^*)





今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

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Bセット 野菜たっぷりポークライス

   ポークライス


Cセット チェダーチーズ&スモークチキン パンケーキサンド

   グリル





先週、ふとパスポートを・・・・

昨年失効してますが

  パスポート

5年前までは、気楽に自分の思った時に海外にましたから

saku cafeを開業以来毎日が追われるよ~な日々でしたので

再度10年パスポートを申請しなければ・・・・で・・・・・何時行くの

今年は念頭に海外脱出をと・・・・年内には遂行しなければ

その為にも・・・・田舎の海部事務所なら空いてるとの情報もfriendさんから頂きましたので

golden weakが終わってからのが得策かな((笑))




39親父も毎日の食生活は貧相ですから

先日はステーキ

  ステーキ

自宅近所で400gの動物性蛋白を久々に摂取

サイドデッシュのカレーも3杯頂きお腹

夏を控えて体力アップをしなければと思い・・・でも・・・・昔みたいに食べる量が

是が年齢ですかね~~~頭の中ではまだまだと思ってるのに胃袋はそれに応えてくれない

見たいに胃袋が2個欲しい~~~((笑))


最近この目で見つめられると・・・・

  マイケル (1)

が飲みにくい



今日は久しぶりに自分が何も出来ない所へ

   変身

幸せですね・・・一時の時間を我が息子にしてもらえる事が

他の方々がどうかは解りませんが 私にとって至福なです

因みにお店はミッドランドスクエア南 

 「「 HAIRLOGY 」」

organic style のhare sarongです・・・

御店が気になった方は web 等で検索してね 指名は佐久間で宜しく


今週も始まります

明日からもどんな出会いがあるんだろ・・・

と・・・・楽しみでもあり不安でも・・・・

さ~~~是から少します(^_^.)

明日朝 起きれるよ~に程々で。。。。。

@春休み終了で・・・ほ )^o^( @

今日、4月7日月曜日は各所で入学式が・・・

明日から新学期が始まり

親御さんもやっと羽が伸ばせます

今年の春休み中もnew familyのお客様が多々御来店頂きましたが

やはりお母様方は普通の女子会talkのが良いみたいでしたね((笑))



4月から新たな気持ちでsakucafeもstart

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新メニューも多くかなりドタバタしたstartとなりましたがお客様に御迷惑かける事無く

春の訪れと共に新しいお客さまも・・・・感謝


と・・・・・

週末には・・・・・賑やかな団体様も大御来店で

   宴会

当然、狙われた御指名menuは・・・・

 りこった 春ぱん

勿論・・・・リコッタspecialdesert&春の彩で決まり

週末は賑やかお客様が多かった((笑))

そして・・・週末の夜には

IZUMIちゃんがライブ終了後に御来店

   いずにちゃん

39親父の向かって左側の写真ですが可愛いね~~~

しかも慶応大学医学部&American football managerと・・・・天は二ぶつを与えたと思いませんか・・・皆様




今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

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Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

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Cセット BLT&T パンケーキサンド

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先週は我家の天使ちゃんが39親父にpresentを

   はるp (1)

この時ばかりは39親父ではなく39爺に変わります

単純ですが地味に嬉しい

いつの間にかこの世に生まれて一年過ぎました

爺ちゃん嫌いと言われないようにせねばね((苦笑))




昨晩は久々に

   風呂

疲れを取りにではなく、出しに行きましたが

思いのほか出過ぎました

お陰様で本日目が覚めたのはPM

その後急いでお店に仕込へ・・・・逆に疲れました


ノンビリした一日を取れるお休みは・・・・無理みたいです




明日からもどんな出会いがあるんだろ~~~かと

今、ブログを仕上げながら思いに・・・・

今週も予約のお客様が・・・・・是も感謝

    10001403_749532375078067_801328712_n[1]

直立不動でお迎えせねば・・・・((笑))
プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

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