@@2月の店舗休業日@@

月も早いもので・・・・・

今年も例年の如く慌ただしいstartとなりましたが

皆さんは

「「ホットキャラメルパンケーキ 」」

   縮小12 (2)

も残り僅かとなりました・・・・・・

次回は短い期間で・・・・・

  「「 冬の御褒美 」」

  冬のご褒美縮小2 (2)

御提供の時期に・・・・・・

今年はまた少しversion up してお客様へ食べて頂きたく・・・

お楽しみに~~~~~


月 店舗休業日のお知らせ


月  日 ㈪

日 ㈪

日 ㈪ 日 ㈫

日 ㈪

来週には暦も変わり本当の新年が

是からの時期一段と寒さが厳しくなります

巷ではインフルエンザが流行っていますので

皆様 体調管理は万全にね~~(=^・^=)



スポンサーサイト

@@1月最終週~2月へ@@

1月も早いもので今週末には2月に・・・・

2週目の3日は

    「「節分」」

  縮小

今年の恵方は東北東でこの地方では竜泉寺

暦も節分から午年になるんですね~~~~

ですから2月2日までは前年の干支ですので

皆様、お気をつけあそばせ 1月生まれの方 今年なら蛇年生まれですよ



先々週のradio出演からでの問い合わせが多々で・・・・

当店 看板商品 「「リコッタチーズ パンケーキ」」 

   縮小1

先週末もdeliveryがかなり増えてます・・・・

最近では、パンケーキ専門店も増え

リコッタチーズ パンケーキを提供する店舗も増えてきていますので

お客様の認知度も

simpleなパンケーキですから 好みも判れるとはとは思いますが

提供する側は誤魔化しがきかない商品・・・

拘りの一品でもと・・・・毎回39親父も緊張しながら御提供していますよ

今年は少し違う形のリコッタチーズパンケーキを御提供する予定です→お楽しみに(*^_^*)




そして・・・店舗休業日前の深夜は

   縮小1

落ち着いて粉と対話の時間ですが・・・・・疲れが

貴重な新しい作品の創作&創造Time

最近 粉との格闘時間が増えてますね((笑))




今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

   縮小1

Bセット 野菜たっぷり タコライス

   takorice1_縮小

Cセット 鎌倉ハム&玉子 パンケーキサンド

   縮小




忙しい毎日を・・・・でも癒しも

   縮小2

に帰ると 離れませんね

きっと暖房器具と間違えてるかも((笑))

少しの時間でも 落ち着ける唯一の時  有難いです


今週末で1月も終わりですから寝坊した朝から

   1655929_511663062280949_347350359_n[1]_convert_20140127171108

銀行回りからstartしそして・・・御店での仕込が待ってます


しかし、たまにはゆっくりしたいね

   縮小3

開業前には、旅が私のライフスタイルだったんですが・・・・

ドライブインでランチを買い カピオラニ公園の芝生でノンビリ

今年は行くぞ~~~~

@@次の宿題は@@

月も今日で日・・・・

早いですね~~

月も日数が少ないですから直に春かな((笑))

まだ、是から冬本番なのにね


今年初めに新商品「「クリスピーパンケーキ」」を出したばかりですが

又又御客様の御要望がヒントになり・・・

新製品の着手

   アサイー

   縮小1

今年の夏前には何とか商品化にしたいですが

近年、健康志向が強いのは重々解っておりますが

blueberryと違い、ヤシ科の実ですので 油分が多々・・・

そのまま食べても余りです

まだまだ試行錯誤がこれから続く~~~

難題難問ですが是もchallenge

夏真っ盛り間には販売いたしますので、お楽しみにしていて下さいな



先週末、同市民が初39訪問・・・

  縮小4

津島市の健康食品等を販売している

 りんねしゃの幸枝さんです

facebook friend 美香さんのご縁でパンケーキ等を御堪能して頂きました

何か始めてお会いするのに 凄く親近感が・・・・・

おからクッキーが美味しいそ~な

詳しくは下期 Homepageで
          www.rinnesha.com/




今年前半で新商品発売の為「「冬の御褒美」」が発売できない事態に

その為、「「ホットキャラメルパンケーキ 」」の在庫を多く作りましたので

   縮小12 (2)

hard caramelの在庫が無くなり次第の発売となります事をご容赦くださいませ




今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg


Bセット グリルチキン悪魔風プレート*黒胡椒仕立 

   縮小7

Cセット BLT&T パンケーキサンド

   blt_convert_20111024151447.jpg





先週、当店御常連様よりの差し入れは・・・・

   縮小2

沖縄特産の泡盛~~~

alcohol度数が強いのでチビチビいただきま~~す感謝


最近は運が良く店舗休業日は

   縮小3

少しだけの時間ですがお日様と戯れられます

何せ、お店の中でindoor生活が長いので 皆様が嫌う紫外線不足

骨が脆くなりますからね・・・・この年になると気をつけねば


御店が休業日の夜・・一番楽しみは・・・

か今晩も悩み中~~~

結局王将で餃子&です((笑))

@@WAVE MAGIC@@

流石に朝晩は冬本番と思える冷え込みで身も凍る季節本番

39親父も朝お布団から出るのに気合を込めて

皆様も同じですよね

先週 1月10日金曜日から販売開始

 「「クリスピーパンケーキ」」  onehand type

お陰様で販売初日の朝から

   縮小1

やはり、WAVEの偉大さを痛感いたしました

での御注文&御来店時イートイン&御土産等々で

クリスピーオンパレード有難い事です

世の中には、takeoutでこの商品よりも美味しい物は沢山あると思います

今回のchallenge企画は パンケーキの可能性をと・・・・

賛否は承知の上でのご提供となりますがより、良い商品の御提供をと試行錯誤していきますよ



今日、久々FMradio局からの生取材が・・・

  logo[2]

MIDFM 76.1

Café to The radio のコーナーで14時30分からのご紹介でした

パーソナリティ 駒村 真さんとの掛け合いでしたが

年齢も近い事もあり 大変楽しい10分間程のtalkでしたよ

しかし、公共の電波でのお話は緊張

でも いい経験させてもらいました

放送終了後での問い合わせも多々・・・・有難い事です




今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg

Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

   繝上Ζ繧キ_convert_20110920180630

Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル






今日はも快晴~~(*^_^*)

  asagao.jpg

マイケルとの朝寝坊スタイルも 休日至福Time(=^・^=)


そして39親父は今夜・・・・・極上品を頂きます

 縮小2

究極の極上ハラミ(=^・^=)笑うほど美味い((笑))


次なるは・・・・超新鮮 牛心臓刺身再び 笑うほど美味い((大笑))

 縮小1

昔から行きつけの本格焼き肉専門店 「「 心園 」」

旧甚目寺町現在あま市ですかね???

Local焼肉店ですが これぞ肉質&味で勝負

写真ではupしてませんが キムチがまた美味~~~

本当、1年ぶりの味でした。。。


是で、power up


さ~~~~明日から頑張るニャン(=^・^=)

@@準備完了@@

皆様、お待たせいたしました

takeout材料&食材料等の準備が整いました・・・・

「「クリスピーパンケーキ」」 onehand type

明日、1月10日金曜日より販売開始いたします


スイーツ系

  チョコ&バナナ&ナッツ

   チョコバナナ

  キャラメル&アップル&シナモン

   リンゴキャラメル

  胡麻&小豆&クリーム

   胡麻小豆 (1)


サイドディッシュ系

  胡麻ネギ&チーズ&ベーコン

   胡麻&ベーコン

   スモークチキン&トマト

   トマト チキン

 海老寄カツ&玉子&タルタル

   エビよせタルタル (1)


店内での御飲食時ではmystyleselectにて・・・・迷いますね~~~

御飲食後、御自宅へのtakeout・・・・・

事前に39へで御注文して頂き takeout・・・・

皆様 本当に迷わせて御免なさい

今回は、第一弾のchallenge企画ですので toppingが是から変更&特別企画等の具材が・・・・

更なる 39worldをお楽しみくださいませ

@@正月明けは@@

お正月明け

1月4日㊏5日㈰と沢山の御客様が御来店して頂けましたが

流石に両日とも午前中は皆さんノンビリと・・・・

午後からが本番でしたね~~~

明日からの週は成人式13日㈪までの営業日となります

やっとお子様の冬休みも終わり

はやっと何時ものリズムで・・・・・

長いお休みで逆に疲れが溜まって体調を崩す事が多々

是から寒さも本格的になってきますからね~~~39親父も気をつけねば(ーー;)



年末の定番

「「 ホットキャラメルパンケーキ 」」


     縮小12 (2)

新年2日間で昨年仕込んだ Hard caramelも底をつき

昨晩 せっせと時間をかけて再度仕込みました

皆さんに お約束しましたからね~~~今月中旬頃まで販売しますと・・・・

しかし、お正月明けての 皆様のorderは・・・・・

苺ホイップ&ホットキャラメル&ホットチョコレート 各パンケーキ 

甘味系に集中してました 是で正月重量増加に拍車をかけてます((笑))



今週のセット

Aセット saku特製ソースネギ焼麺プレート

  縮小1

Bセット ロ コ モ コ *チーズinパティ

  ロコモコ

Cセット チェダーチーズ&スモークハム パンケーキサンド

  グリル



皆様が期待してお待ちになっている

 「「クリスピーパンケーキ」」 one hand type

今月中ごろには 販売開始出来るかと


惣菜系3種&スイーツ系3種 

昨年末位から、御常連の御客様に試食して頂き 高評価

39親父の今回販売に関するconceptは手軽さ

おにぎり感覚で尚且つtakeoutできる・・・・

少しだけ・・略完成品・・お見せできますよ
   チョコバナナ


御期待下さい。。。。

   

@@謹賀新年@@

2014年が始まりました

皆様 あけましておめでとうございます 

今年も宜しくお願いします

   謹賀新年


新春 初営業日土曜日で御座います

皆様のお越しをお待ちしております



新年 一番のお勧めは

熟生したリコッタチーズを使用した

「「リコッタチーズパンケーキ」」

   縮小


今まで御提供している物とは味わいが違います

明日、明後日の御提供分で完売が予想されます

普段食べられない熟生リコッタをどうぞ・・・(^_^)v



 

  
プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

>>website
 

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR