\\悲しみは突然に(T_T)sakucafe便り//

先週からはと室内はエアコンが常時活躍する季節に・・・

お客様も気温の変化に対応しきれず夏等々の方も多々

39親父も厨房内温度は60℃に到達する日もかなり多くなりました

お陰様で暑さ対策は・・・・

前回のブログにupいたしましたが 是しかない

   縮小5
 火傷等のリスクも御座いますが・・・・だって暑いんだもん



先週には やっとお目当ての材料が入荷しました・・・

   「「小麦ロースト胚芽」」

   haiga-h[1]

従来の39original生地にblendすることにより

又又・・・新食感&風味が味わえますよ~~~(*^_^*)

夏の新商品に御提供する予定ですので

皆様・・お楽しみに~~~





6月18日火曜日

 「「第3回 リアル フレンズ会 」」

   縮小

39nightでのご来店で異業種の方々が交流を深められました

私もbusinessman時代??このような会によく参加しましたね~~

若かりし頃ですがね





  日曜のお昼には・・・・

  縮小2

此方も 異業種ですが 異色格闘技か~~~

怒られますね・・・・

saku cafeで楽しくお喋りをし楽しくお食事をして頂き・・・

今回は 初参加のエディーさんが来て頂けましたしね

皆さんで 当店を盛り立てて頂いてます実感




最近、やたら等の取材問い合わせが多々で・・・

   縮小5

営業中のお店にが頻繁に・・・・

殆どが male対応しておりますが

こんに小さなLocal店に(?_?)(?_?)(?_?)不思議です

今月に入り 御断りしている現状も多々ですが・・・

たまには 快く受けませんと 秋風が吹いちゃうかな~~~っと思う今日この頃です。。。




今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   縮小1


Bセット ロ コ モ コ  *米国風Hamburg steak  cheese in Patty

   ロコモコ


Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル






突然の・・・・訃報 (ToT)/~~~

縮小1 縮小4

先週の月曜日 元気ウォーカーを使い散歩を楽しみ

久々に一緒にに入って遊び・・・・

毎日、に帰ると 元気よく燥ぎ

私がに入ると 入り口で待っていた・・・

それが・・・突然でした

金曜日の朝 普段通り 朝のお散歩から帰ってきたら

突然 全身が痙攣 嘔吐

お店に出かける前に落ち着いたので・・・・

昼前に から・・・・

急いで に帰りへ・・・・

獣医の先生が手を尽くして頂きましたが 痙攣は収まらず・・・

これから 不自由な体も少しは楽になりもっと楽しめたのに・・・

13年間 一緒にいた家族が・・・・悲しいです

でも、金曜の夜 familyがに集り まるで寝ているような安らかな寝顔を見ながらておりました。。。

でも、さよならじゃなく またなで・・・・

私もこの世を去ったら 会えるのかな・・・と

カブ・・・ありがと~~

   縮小3

最近はこの一枚が 大のお気に入りです




で・・・気分転換にjuniorの店に・・・ e style story

   縮小3

今日は何色にされるやら

と・・・・今回はカブ色 two-tone 

   縮小4

夏色かしら

でも 外観が明るくなって 良かった(*^_^*)

内面はまだまだ

時間が解決してくれますかね



先週末も多くのお客様にご来店して頂きました

今週も平日から御予約がビッシリ埋まっており

月末大忙し状態かと・・・・

気を引き締めて 頑張ります

来週には 7月の声が聞こえますからね

STAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。
スポンサーサイト

\\毎日がSurprise sakucafe便り//

本格的に梅雨入りしSEASON突入かな

実際は 毎日のお天気で 連日30℃超え

寒暖の差が激しすぎる為 以外に周りは風邪っぽい方々が

39親父も店内 厨房は 60℃超えが頻繁で体力不足が・・・・

最近では 軽い熱中症までも

体調管理は是からの課題ですね

と・・・言いながら毎日は欠かさずにですから駄目ですね~~




最近朝の morning Pancakesも毎日御好評頂いてますが・・・

  キッズパンケーキ2 (1)  モーニングパンケーキ縮小

お子様連れの お客様も多々で キッズプレートもお子ちゃまに大人気

家族で朝の一時を過ごすには 皆一緒にが・・・・基本ですからね~~

そのために ワンコインでも喜んで頂ける物をと・・・・

simplが 基本ですね





毎日 暑い最中でも この商品は相変わらずの人気

  縮小1  縮小3

丁重に 下ごしらえした onionとConsomméで仕上げた一品です

simpleな味わいで 尚且つ深いコクが・・・・

何時食べても 飽きがこないのが BESTですね~~~

通常menuにない商品で 完全予約制の販売になっております

ご来店の前日までに 御注文を2人前からお受けできますので

是非一度 御賞味を





先週 金曜nightは

名市大 看護学科の方々で 39nightをお楽しみに

   縮小

今回が 初めて本格的にpancakesをと・・・・

当然 onion gratin soup からの 複数orderでご満悦

牧野さん&4回生の方々 ありがとうございました

来年ご卒業になられても 39を忘れないように お願いしますね





今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1.jpg

Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

   繝上Ζ繧キ_convert_20111024151536

Cセット BLT&T パンケーキサンド

   blt_convert_20111024151447.jpg







先週はついにこの暑さに耐えられず

39親父も半ズボン???今季初debut

   縮小5

毎年、SEASON in 時はこの位の長さですが徐々に短く

厨房内は流石に

御見苦しいと思いますが ご勘弁を



久々に 私の粉使いの師匠が差し入れを御持参で遊びに来て頂けました

   縮小3

千種 千郷町西  和菓子 菊屋の御主人

ここの ういろは私の中では日本一旨い

ういろの固定概念が消えて無くなります・・・お近くにお寄りの際は是非

今のシーズンは 手作り水羊羹も最高に旨しです




当家の爺犬 カブの愛車が やっと到着

   縮小4

前足だけで自由に散歩できる幸せを味わっていますね~~~

見ていても幸せになりますよ

体の不自由で困るのは何も人間だけではないのです

家族と一緒に長い間暮らしている・・・動物も家族の一員なのですからね。。。




先週の一番幸せTime

勿論 はるがやってきた

   縮小2

父の日が・・・爺の日に・・・疲れが一っ跳び

ほ~~~んと、見ているだけで幸せになりますよ

是も、家族って良いな~~~と感じる時間です。。。




暑い最中に 暑い場所

   CIMG1397_convert_20120318213644.jpg

又又 カピオラニ公園でノンビリ ランチでもして・・・・

6月は何やら・・・身近な人が沢山行かれてます???不思議~~~




今週も有難い事に・・・御予約が多々

月末にも入りますので、慌ただしいですが


さ~~~頑張って明日も・・・・

STAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。

\\実感の梅雨入り ^_^; sakucafe便り//

先週までの晴天が・・・・

今週に入り一転

気象庁だけが 安堵の様子でしょうね~~~

まーこのままが続けば今年の夏は 

久々の節水などなど 日常の生活にも影響してきますからね

やはり季節柄が必要な6月です




先週には昨年も当店に掲示させて頂いた

「「Hulalele Summer 5th 」」

         縮小5

2013 8月3日 土曜日 10:00~20:00予定


今年も愛知県の内海東浜海水浴場 小枡公園は HAWAIIに


詳しくは フラレレ公式サイトがありますので 覗きにいってくださいな




先週も毎日HARDな日が続いておりましたが・・・・

39親父のREQUESTでお客様が差入れを

   縮小4

三河 安城の銘菓 黒玉 かりんとう饅頭

食べて先ずは食感に驚き饅頭ですよね

包み紙にはオーブントースターで温めての説明も是も美味

月枝さん、special thank youでした 愛情を感じるってか((笑))



週末はお店でcamp決定でしたので

近場で一部の当店STAFF交えての

少し深酒しすぎて日曜の早朝・・・・・

    縮小2

夜は朝はノンアルコール炭酸でハードな一日を乗り切りまする

にしても・・・HARDな最近の毎週末




今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1.jpg


Bセット 野菜たっぷり ポークライス

   ポークライス


Cセット フライドチキン パンケーキサンド

   グリル






昨日は当家犬 カブをへ・・・・

結局、ヘルニアで下半身が不自由に

  縮小1

満13歳ですが まだまだ元気でいてほしいですからね

下半身が不自由になる事で今までより手も掛かりますが 命が長らえてくれただけでも・・・・

様がいたんですね~~~有難い事ですよ




20年以上愛用「「 タグ ホイヤー モナコ」」

     縮小3

3回目のオーバーホールでこちらも専門へ御入院ですよ。。。

今回はベルトも純正のモナコブルーで新調します

長年愛用の機械式は愛着がありますからね~~~


週末のお楽しみは・・・・先ず

    縮小

此処で、疲れを出して~&体内デトックスを出して~の

   縮小6

最終お楽しみは 毎度の

生きてるって感じの細やかな一時です

今週は月一回の連休を頂きましたが

やはり→本日仕込を御店で・・・・当然お客様が

誠に申し訳ありませんでした 折角足を運んで頂きましたが・・・・

ですよね~~~不定休ですから



明日からの営業日 沢山の平日御予約を頂いております

又又大変な週になるんでしょ~ね


台風も進路次第では是もど~なるんでしょう




今、一週間お休みを頂けたら一番行ってみたい所・・・・

  縮小

   ギリシャ サントリーニ島  行ってみたいですね~~憧れですよ



現実は・・・・老体に鞭打ち今週もSTAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。よ~~~

\\ 梅雨入りしたよね??sakucafe便り //

5月から6月へ駆け足のよ~に・・・

そ~いえば梅雨入りしたはずですが

天気予報がまるで当たらない

毎日、でジメジメしたらしい日が→無い

ま~晴天予報で予定している催物がになるよりですね~~~



新製品 
 「「 ランチョン ポテト  パンケーキサンド 」」

        縮小

皆様に、高評価を頂いております

やはり→spicyにTabascoを・・・・これにがあれば




先週、 おでかけカフェ3
各書店、convenience storeで発売開始いたしました

当店はA4 1㌻掲載しておりますが

その影響か・・・・・

週末から怒涛のお客様

 縮小1  モーニングパンケーキ縮小

早朝から リコッタチーズパンケーキ&モーニングパンケーキセットの嵐で

昨日の日曜日は 9時間連続休み無しの

はたして、雑誌の効果なのかは不明です

有難い事ですが、何せ小さなLocal店ですので

お客様をお待たせする事多々

一気にお客様のdeliveryが不可能ですので

順番に商品提供を行っております・・・・申し訳ありません


おかしな事に最近は

お二人でご来店のお客様に至ってorderが

「パンケーキサンド」→「リコッタチーズパンケーキ」→「フレンチ パンケーキ」

全てのパンケーキをshareで食感が異なる物をご注文

当店の今、ご提供している 商品を食べ比べ

お客様の舌が肥えてるな~~~

有難い事ですけどねと・・・39親父談((笑))





今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg


Bセット 牛メンチカツ プレート *チーズin Patty

   縮小2


Cセット 鎌倉ハム&玉子 パンケーキサンド

   縮小







先週金曜日から

名古屋 栄が ハワイ に

「「NAGOYA HAWAIIAN FESTIVAL 2013」」

      縮小2  縮小

当店のお客様も大多数御参加され 満喫され・・・

39親父もHawaii大好きなんですが→今年も現場に行けない

結局、夜の夜景で・・・endです

   縮小9

ホント、祭りの後の静けさ~~~でした・・・・悲しい






7月14日㈰ 場所 名古屋市芸術創造センター

 「「ボディビル選手権」」

    縮小8

三クラス分かれての選手権ですので、濃い内容での・・・・・

ポスターに掲載されている 神田知子選手は 世界で活躍されている方

当店にも、昨年暮れにご来店を・・・綺麗で凄いBODY

当店のお客様がこれも多数ご出場ですので 頑張って下さいmuscle




今日は寝坊しての・・・・いざ 名古屋中心地に視察

      縮小1


まずは、先日視察にご来店していただいた

モクモクファームさんへ・・・・表敬訪問

 縮小3 縮小7

初めて、お邪魔しましたが 野菜&お肉関係は自社ブランドで提供しているとか

野菜関係の品数は流石です・・・・けどimpactがと39親父談((笑))


次なる視察は・・・・

何時もお世話になってる

 「「北野エース」」さんへ

   縮小5

坂本店長と楽しい談笑と品定め

余りの商品の多さに時間が~~~~と 嬉しい悲鳴

   縮小6

日本に唯一 正規輸入しているリコッタチーズですが250gでこのお値段

開業前にテストで使いましたが・・・・当店一人前には200g使用してますから・・・・

高価な品物ですね~~~


次回の新商品企画には・・・・

   縮小4

是を使って・・・・・楽しいぞ~~~

皆様・・・・お楽しみの新食感



今週もど~なるでしょう39親父にも毎日が不明ですが

ハッキリしているのは・・・・暇が無い暇じゃ無い


STAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。

\\ sakucafe 6月店舗休業日のお知らせ//

梅雨入りしましたが 何とか栄の催物ではてくれましたね

      「「6月店舗休業日」」


 月   日 月曜日

 月 日 月曜日&日 火曜日

 月 日 月曜日

 月 日 月曜日


 お休みさせて頂きます・・・・

 と・・・ブログを書き込みながら 明日は週末 天気がの予感

      縮小3
プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

>>website
 

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR