\\初夏の兆しが sakucafe便り//

晴天続きで まだ5月の下旬で既に気温は30℃

店内も今年初の冷房にしないと お客様の熱気で

梅雨前なんですがね~~~ 今年の夏が思いやられそ




先週始めから平日にも関わらず

お客様のRUSH

殆ど土曜日曜にご来店して頂けるお客様の年齢層で・・・・不思議

   リコッタ

お目当ては・・・やはり リコッタチーズパンケーキ

と→ French pancakes がお目当てで・・・

皆様、情報通なんですかね紙媒体での宣伝はなんですがね。。。




先週から 初夏の兆しですので

new 「「 pineapple yogurt drink 」」

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販売開始いたしました

やっと納得ができる frozen pineappleが入手できましたので

第一弾としての・・・・この後の商品展開に御期待あれ




 「「 春の彩 」」 French pancakes

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販売可能個数が残り 15人分と・・・・pinchでしたが。。。。

先週、さくらICEが40人分追加購入できましたので 一先ずご安心くださいませ





今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット ロ コ モ コ   *cheese in Patty

   ロコモコ

Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル





5月25日土曜日 岐阜駅前にて

   「「 アロハ アイナ 岐阜 」」が開催されました

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当店常連のお客様 小島さんご夫婦 御出演された 香山さん&kawaseさん

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   しかし・・・・良いですね~~openingでの

皆様、ご来店して頂いている雰囲気とはまるで違いますね 投稿の写真だけでも熱気が

生で一度は見てみたいな~~~ 御店をに休業したら怒られそ~だし

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でもね・・・・香山さんが何時もバックに「「39バッチ」」

連れて行ってくれてました


名古屋 栄でも5月31日㈮~6月2日㈰

 「「 Nagoya Hawaii Festival 2013 」」

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暑いはずですね流石 名古屋

この催物もに出演される 当店の御常連様も多々

現場に行けなくても又又多数の投稿写真を拝見できますね楽しみです



この催物も「「いけばな展」」

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身近な物を器にし 道端の花をいける・・・・

6月1日㊏14時~20時 6月2日㊐10時~20時 金山南ビル1階インターコモンで 華原の会主催 入場無料

是もお暇なお時間を有効に・・・・




昨晩は週末恒例・・・体重増量計画

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先ずは、牛ロース200g4枚からstartで・・・1.5㎏は胃袋の中に

しかし・・・体重は変化なしの62㎏ 体脂肪が12%~14%に変化したのみで

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いったいこの肉は何処行っちゃったんですかね

でもね旨かった



店舗休業日でも・・忙しい月末

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周りや明日の仕入れでその後は何時もの御店で明日の仕込とま~~寝坊できただけでも幸せでしたね~~~



今日も、爺犬カブはへ・・・・

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左後ろ脚がまだ少し不自由ですが 概ね良好です

ま~最悪の事からすれば・・・ですけどね。。



今週末には 6月の声が・・・・

明日から天気も」と梅雨空になっていきますが

今週末だけでも色んな催物満載ですのでて欲しいですね~~~


今週もSTAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。
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\\ Local店なんですがね??sakucafe便り //

先週はRefreshな日を過ごさせてさせて頂き営業日数が少ないので・・・

ノンビリ週末を向かえられるかと




前回のブログで・・・・

 「「 ランチョン ポテト パンケーキサンド 」」

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  今週は御提供の運びに・・・・

*ランチョンミート・ハッシュドポテト・チェダーチーズの構成にお野菜モリモリ スイートチリソースにて味付けを

初夏の香りが・・・・に合うよ~に今回は・・・・大人の味付けで




5月18日 日曜日 birthday decoration pancakes のご注文

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常連のお客様 ひろみちゃんの長男 イオリ君 8歳だそ~です

takeoutでしたが、が近いとゆ~事で本来お店で出せる内容に(*^_^*)

喜んで頂けたよ~~~ですね~~~






今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット キーマカレーのオムレツライス

   ロコモコ

Cセット BLT&T パンケーキサンド

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給料日前の週末はお店も暇の予想でしたが

土日共にが小さなお店に

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最近の週末は、殆どの他府県からのご来店でかなりの順番待ちが小さなお店ですので 店外でお待ち頂く事にが良かったのも幸いでしたが・・・大勢のお客様対応が不出来でした事をお詫びいたします

昨日営業終了後には、上記の写真の如く魂が抜けました




当家の爺犬 カブは獣医の先生が適切な処置をして頂いたお陰で元気になりました

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一時的に 脳の血管が詰まり 放置しておくと最悪のscenarioになっていたとか。。。

一週間位 前からの動きがおかしく 目が見えてないのかな~っと気になっていましたが・・・

人間と同じですよね~~私もへ行って5年ぶりに体のcareをと・・・考えさせられた出来事に

皆様、ご心配をおかけいたしました




今日もお店で午後から明日の為・・・・仕込み作業を

相変わらず等での「営業してますか」が頻繁に

挙句には 遠方からのお客様が大人数で

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最近は、色んな業種の方々も視察にご来店で・・・・三重の遠方からでしたのでね

事前にお休みは公表はしているつもりですが・・・不足してるのかな~~~っと考えさせられます

やはり→店舗休業日にはお店にいないのが 良いみたいですね~~~

しかし こんなLocalで小さなpancakes屋に皆様が不思議です。。。。



の光が眩しい日々に初夏に近づいてますね

その前には梅雨

今週もどんな出会いと出来事が

楽しみでもあり 不安にも・・・・

気合を入れて STAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。

\\ 幸せの時間が・・sakucafe便り //

goldenweak 終了後はと~~~ぜんお店は暇を予想しましたが

奥様方はfamilyでのGW行動で・・・・お疲れ気味~~~

発散を・・・・女子talkにが咲いてましたね~~


お陰様で休日の如く リコッタチーズパンケーキが大量に

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   増産で~の・・・・で直に週末が







 パンケーキサンドの New face

「「 ランチョン ポテト パンケーキサンド 」」

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今年の冬には通常でお出しする 冬企画商品でしたが

お店の忙しさにすみませんでした

来週には販売可能にと・・・・なりますのでお楽しみに~~~

中身の詳細は後日 ご報告いたしますよ~~~

今回は・・・大人の味を目指しました





先週は・・・・お店に妖精初来店

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間もなく、2か月ですね~~~これぞに入れても痛くないが・・・本音ですね。。。




そして、今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

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Cセット フライドチキン パンケーキサンド

   グリル











先週は店主の私的事情で17時last orderの日が

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25年目の2級船舶免許更新でしたが・・・・

その後に御来店して頂いたお客様には大変ご迷惑お掛けしました

事前に、ブログ等でお伝えしていましたがやはり浸透は無理ですかね~~




そして、計画性の無い39親父がお休みfever計画開始

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先ずは、城崎温泉大江戸物語きのさき→check in

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そして、温泉七つ湯巡りでしたが・・・・一つ休館で残念六つ湯治は制覇しましたがね~~~


日が明けて・・・丹後半島 最北端

 経ヶ岬灯台へ・・・・

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ここにたどり着くまでは、嶮しい山山をcrosscountryの如くせて頂き親父もおばさんもヘロヘロですね~~~


次なる、目的は「「日本三景天橋立」」

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天橋立ビューランドからの景観は天気もで気持ち良し。。。

そして、powerspot巡りも実行でしたが

   
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特に、この眞名井神社のpowerは凄かったですね~~~他には元伊勢籠神社&橋立明神も回らせて頂きましたが殆どがと自転車で走破距離約12㎞位でここでもバテバテpowerを頂きに参拝してるのにね~~~


お休みの二日間、39号が大活躍

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軽快にdriveを楽しませて貰いましたよ~~~


に帰宅し一つ心配事が・・・

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何時も軽快に騒いでる爺犬の様子が???

明くる日に・・・・・

やはり→脳梗塞で半身麻痺

長年我がで一緒に暮らしてきた家族ですから・・・・・

獣医の先生には手を尽くして頂いて・・・・・

是からど~~なるんでしょうね???

経過は??????

命は生まれ そして朽ちる 解ってるつもりですが

全開して元気になってほしいものです。。。

気を取り直して・・・・

今週営業日は少ないですが

頑張ってお客様をお迎えせねばね。。。

STAFF共々 ご来店をお待ちしてます。。。

\\ sakucafeからの連絡事項 //

GW開け・・・・御店は暇を予想してましたが完全にしました。。。

の皆様、GW明けの家族サービス等でお疲れtalkに花盛り


そして、本題に。。。。


明日の御食事(パンケーキ等)提供時間変更のお知らせ

明日 5月9日 木曜日  17時30分 ラストオーダーとさせて頂きます

39親父が私的な事情で 夕方からお店を離れなければなりません事をお詫びいたします

drinkorder等はご注文お受けできますので 通常 20時まで御寛ぎ下さいませ。。。


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\\怒涛のGW sakucafe便り//

怒涛のGW終了

流石に、前半及び後半 お客様のでしたね~~

毎日多くのお客様が来店して頂けるので 営業時間を短縮させて頂きましたが

閉店時間を通常通りだと・・・その都度、お詫びを 誠に申し訳ありませんでした。。

材料の大量生産は、御提供する商品の品質が落ちますので、閉店後に仕込と相成ります

GW期間中は、通常の倍以上 お客様がご来店して頂きましたので

已む無く 営業時間を短くと・・・相成りました事を、閉店後にお店に来て頂いたお客様には申し訳ありませんでした






お休みの朝、人気のmenu


「「morning pancakes plate 」」

     モーニングパンケーキ縮小

相変わらずの、朝のお得な人気セットですが


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通常でも、無料のmorning serviceもございます。。。

パンケーキ屋が提供させて頂いてる は他とを違いがありますので 是非一度





GW期間中に お陰様で消費した 苺10㎏ over

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略、毎日のよ~に 仕込をしていましたので 店内の朝はの香りで





GW期間中に

やはり→皆さんお目当ては「「春の彩」」&「「リコッタチーズパンケーキ」」

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お二人での御来店では、この二品がご注文 №1でしたね。。。

当然先に リコッタチーズパンケーキの御提供後にFrenchが・・・・・

皆様、食された後の感想は新食感→Surprise

しかし・・・お客様が声を揃えてFrenchは普通に食べたいどーしましょ考えます




GW後半戦一日目で想定内 御店でcamp

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それではと・・・御近所の谷口family

この時は、明日の事は 忘れてます

案の定・・・・・

GW後半戦2日目3日目の御提供する商品が無くなりこれまたcamp

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仕込終了がではど~にもなりませんね深夜に差入れのを飲みながら、新路さんthank youでした・・・・


GW最終日には

覚王山からのお付き合いさせて頂いている

19talk 前田さんが差し入れを

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ホントに人との繋がりは・・・・大切な財産ですね~~~



    ・・・・遊び心で・・・・

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お手持ちの、お気に入りマグカップに 

防水シート加工ですから 剥がれにくいですので 毎日お使いできます

お店へ遊びにご来店際、お手持ちのマグカップを・・・ど~ですかね??






今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット 野菜たっぷり ポークライス

   ポークライス

Cセット 鎌倉ハム&玉子 パンケーキサンド

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GW最終日の夜には・・・・

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体の疲れを倍加させる事になるのは承知でで鋭気を養う

只の、親父styleですがね~~是が無きゃ・・・・私の人生はendですがね~~


明くる日の、朝は快晴強風

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久々の三男坊で 御店へ仕込に向かいましたが

短時間でも気持ち良い時間ですよ


お昼は 和風パンケーキをば

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ネギ焼にモダン焼き日本に生まれて好かったな~~~是も旨い




お店に戻り・・・・

店舗休業日 最大のevent

客席のワックス施工

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やはり→ご来店して頂けるお客様の数だけ・・・・ですね~~~

しっかり汚れを落してからの2度掛け施工は3時間コース

しかし・・・作業終了後は気持ち良い状況でお客様をお迎え出来ます事の


今週はGW明けですので

御店は、多分暇になると思いますが

来週は、39親父も少しRefresh休暇を頂く事に

5月13日月曜日~5月15日水曜日 3日間 店舗休業とさせて頂きます

何処へ行こうかな~~

まだ・・・・未定かなかなかな


今週は残り 5日営業日となりますが

STAFF共々 ご来店をお待ちしてますよ~~~。。。

\\ 5月店舗休業日のお知らせ sakucafe便り //

今日で5月に入りましたが

てるんですが風が強く 肌寒い1日でしたね。。。

明後日からの GW後半戦が間もなくSTARTですが

お休みの期間中は 天気も先ず先ずなよ~~で


「「 5月の店舗休業日 」」



日 火曜日

日月曜日&日火曜日&日水曜日

日 月曜日

日 月曜日



「「閉店時間変更のお知らせ」」

日㈮~日㈰  19時閉店


日㈪  18時閉店


GW後半戦、閉店時間の一部変更いたします事を お許しください


日水曜日以降は 20時閉店ですので 宜しくお願いします。。。




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ギリシャ サントリーニ島からの眺めですが ノンビリして良いですね~~
プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

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