\\\今年の一言 sakucafe便り///

皆様 今年一年

saku cafe お引き立て下さり 誠に有難う御座いました

今年は 覚王山 から 高畑へ移転し ◎一年>>

繁華街から 住宅地への移転で パンケーキファンのお客様が御来店して頂けるか

しかし態々でご来店の多々

感謝の言葉に・・・・

新年を迎えるにあたり より一層のお引き立てを賜りますよう いっそうの努力をと

皆様も 新しき年を迎えるにあたり 幸多き年になりますように>>>

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新年の営業は

 1月5日 土曜日から 通常営業となります

 来年も sakucafe をお引き立て下さるう宜しくお願い致します。。。。
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\\MaryXmas>countdown sakucafe便り//

 Mary Xmas 

サンタ

Xmas eveを含む 三連休は

沢山の パンケーキファンのお客さまで

年末の この時期にお寒い中 足を運んでいただき「感謝」

連休前の 19日木曜日>>発売になりました

       「Café&Restaurant」

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2013年 1月号 全国誌にsaku cafe

それも 見出し A4 2ページで紹介されてしまいました

何で こんなローカルなパンケーキ屋が

発売日初日から 問い合わせのが多々で少し困惑しております

名立たる 全国の有名店等々が多数掲載されておりますので

大型書店で、立読みして下さいな

当店にも もちろん本棚に鎮座しておりますので ご来店の際には



今年最後の challenge企画の試行錯誤が続く中

39親父も悩み深しそこでしました

師匠のお店に^_^;

適切なadviceを頂き・・・感謝

そしたら、翌日にやはり気になると、お店に遊びにきて頂き嬉し泣き。。。

やっぱり、直にadviceを受けると星3っです

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御菓子司 菊屋 小山師匠 40年以上和菓子一筋ですからね
米粉の事から、砂糖の使い方などなどしましたよ
奥が深いですね、何事も・・・お土産までも此処のういろは日本一>>旨し

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左側がスタンダード新作で右側がリコッタチーズ入りの新作ですが
何分 米粉の風味が強く 折角のチーズの風味が消されて

でもでもでもリコッタ入りが一番美味しくて悩む所です

新年早々のdelivery開始予定は

冬の企画商品

   「「冬の御褒美」」

   冬のご褒美縮小2 (2)
西尾抹茶の濃厚ホイップ&塩小豆&薩摩芋アイスと???シロップが(*^_^*)

通常の生地と新作(米粉生地)とのselectでのご提供予定ですので・・・お楽しみに



今年最後の>>今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

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Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル



先週は お客様&スタッフ等からのお土産が

  縮小5  しかし燃料増量

猪肉の燻製&知多の大砲巻&美味しい燃料等々これも感謝

そしてeveの夜・・・お店の近くで極上の品物を

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銘酒 久保田 萬壽が半端じゃ???無いですが

飲んじゃうeveだからね・・・許して下さい

店舗休業日に、の車検の為・・・・長い付き合いの車屋さんへ

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しかし・・・最高ですね Porsche type930 最終型

何時かは、、、又又悪い虫が騒ぎだすけどね

今まで、我慢我慢が奥方にって言われますよね



今年最後の営業週となりますが>>最終営業日時12月30日 日曜日 18:00閉店となります

年始は>>1月5日 土曜日 通常営業開始AM9:00~

来年はどんな年になるでしょうね~~ 残り少なくなった営業日数ですが

Gambaって皆様をお迎えせねばと>>スタッフ共々ご来店をお待ちしております。。。。

\\\39family最高(*^^)vsakucafe便り///

ブログのup遅れまして


覚王山から高畑へ 移転一周年祭の 3日間は

お陰様で 大盛況

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39ステッカーのプレゼントは16日㊐まで延長してのサービス

皆様 に張って頂けると・・・

そして・・・今週もhappy birthday

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当店 STAFFのお嬢ちゃん&お父さんの為に

そして・・・モーすぐ

又又Xmas decorationの御用命が

冷めて美味しい 当店のpancakse decoration→不思議です

先週末も ご来店のお客様は相変わらずの

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リコッタチーズパンケーキ rush

振り返れば今年の3月頃までは

全然リコッタチーズパンケーキのご注文は

4月の暖かくなりだした頃から

解らない物ですね

今では ご来店して頂いたお客様の八割がご注文

一昨日の日曜日は 一日で 40人前以上の delivery感謝

すいませんね~~皆様

一日遅れでの・・・・・

  

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット 野菜たっぷり ポークライス

   ポークライス

Cセット 牛メンチカツ パンケーキサンド

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しかし・・お店の仕事が終了してから

自宅の戻り 又又お仕事

この時期の・・年賀状作成

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早めに書かなきゃととと思いますが~なかなか
結局・・・朝まで眠いはずだ

気を取り直して・・・・

久しぶりの 憩いの時間

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気持ち良いですね==

その後は

名駅散策

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Gramercy Newyork
此処の apple pie は最高お勧めです

そして・・・

極楽タイム

39family&谷口family

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今回も・・・弾けましたね~~~
当店も 女性STAFFが増えましたな~~この倍の人数ですから

今年も 残り2週間

saku cafe も30日までの営業となりますので・・・・何か寂しい

今週末は 今年最後の 3連休

そして・・・いよいよcountdown

残り少ない 今年を精一杯

来週の月曜24日祝日は営業しております翌日、25日火曜日 店舗休業で~~す。。。

今週も スタッフ共々 ご来店お待ちしてます。。。

\\\㊗移転一周年・・sakucafe便り///

お陰様で、saku cafe 覚王山から高畑へ移転一周年

12月10日迎えさせて頂きました

   39入口ロゴ

 移転一周年と・・・ゆ~事で

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 12月11日・12日・13日 3日間
 39ステッカーを来店者様にプレゼント

 Coffee ticket通常¥3800(11枚綴)¥3000(11枚綴)にて販売致します

 皆様、お得な3日間ですので 御来店お待ちしておりますよ~~

 先週は、平日もやっと通常の状態に戻り平日御予約がやっとお受け出来るよ~に

 土曜・日曜・祝日につきましてはお越しの時間前に下さい、店内空き状況をお知らせいたします

 やはり、ゆっくり過ごせるお時間は・・・夕方が一番ですね

先週からの、半年振りのに再販売開始

「「ホットキャラメルパンケーキ」」

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自家製ハードキャラメル&自家製ソフトキャラメルがコラボした人気の一品

発売初日、朝一番からのご注文には驚きましたが皆様情報通ですね~~

販売は、年内イッパイですので御食べ逃し無く

 STAFFへの、賄に

最近、巷ではboomの兆し

French toastFrench pancakesをををを。。。

縮小3

パンケーキサンド用に焼いた物を通常のFrenchtoastの要領で仕上げて作りましたが

STAFFの評価はで私も久々に試食旨い

facebook friendの方々も興味深々みたいです

販売となりますと・・・色んな工程が増えますので問題は多いですが

来年には、ご提供できるかと御期待下さいね

そして・・・又又当店自慢の

パンケーキデコレーションのご依頼

   
縮小4
今回は、店内でのご提供と違いでの移動時間が1時間ととと

デコレーションの仕方を何時もの使用ではなく、型崩れし難いdesignに変更

お誕生日使用ですが、色んなvariationでお作りできますので

皆様、是非一度 御試食を

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1.jpg

Bセット キーマカレーのオムレツライス

   カレーピラフ

Cセット BLT&Tパンケーキサンド

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何で・・・慌ただしい週末を終了

0時近い時間 都会の闇夜に・・・消えました

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名古屋駅周辺の闇夜は、忘年会等々の方々で賑いが日本人で良かった平和が一番ですねしかし・・・・過ぎました

明けてのランチ時には、再びjunk

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本日発売開始・・・チキンタッタ

昔は、定番商品でしたが→今は季節限定しかし・・・・smallsize

何か、当店も同じような事をでお客様が来て下さる

そして・・・本日の栄養補給final

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sirloin肉に始まりまでたいらげて満腹体重3kg増で
これで、週末までには3kg減以上ですので普通じゃ無い位食べますよ

日頃の39親父は食生活、最低ですからね

 しかし・・・・今年も後21日で

    お正月

 縮小ジャーマンチーズ (2)
巷では、忘年会Xmasで盛り上がってますが

早いですね~~~一年はですね(ーー;)

もっとゆっくり過せれば良いな~~

来年は年ですから、細く&長く ゆっくりと仕事も出来れば良いですがね

今週も始まりますが スタッフ一同 ご来店をお待ちしております。。。。

\\\師走に凸入・sakucafe便り///

12月>>>師走ですね~~~

最近では・・・平日もお客様の御予約を取れない状況がまだまだ続いている状況で大変ご迷惑を

テレビの影響がまだ収まりきって無い状況ですので、寒空で店外にお待ちいただくのは大変申し訳なくお車でお越しのお客様は車内でお待ちいただきたく>>>申し訳ありません

秋の企画商品「「胡麻和え茸とスモークチキン パンケーキサンド」」
今週で販売終了いたします

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大変御好評頂きましたが 冬の企画 パンケーキサンドも控えておりますので お食べ逃し無く

しかし 相変わらずの・・苺もcompote人気は衰えず

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39親父ご推薦の食べ方はそのまま

当店自慢のsaku specialパンケーキにtoppingが

そして・・・「「ホットキャラメルパンケーキ」」復活

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今年の 梅雨時に39親父の洒落でtest販売開始いたしましたが大好評で
お客様のrequest多々の為 半年振りの再発売となりました

販売期間は 12月4日~12月30日 

前回、食べ損ねたお客様も食べられたお客様もご満足頂けるよ~にversion upしておりますので

お楽しみに

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

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Bセット 牛メンチカツ プレート

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Cセット グリルチキン パンケーキサンド

  グリル

11月末から12月初めの週は 相変わらずの忙しさで

39親父も少しバテ気味ですが・・・・

昨日久しぶりに 某イタリアンチェーン店に

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何と、パンチェッタが

思わずと共に頂きましたが食べてみる価値有

流石 大手はこの金額で 是だけの物が出せるんだと大した物です

39親父のjuniorで最近 池下店から名古屋店へ店長として移動してまりました

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 なかなかの腕前ですねと・・・・親父の依怙贔屓しかし、仕上げたお客さまも良いね

最近一番困った君>>>下手にスーパーへ買い物に行けない

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このよ~なstyleで行かないと>>>先日はレジで((テレビ見ましたよ))
下手に、特売品も買えない状況にですので恐持て変身

混んでる店内も、皆様譲って頂けますので 一石二鳥かな????

年末と言えば・・・

   年賀状

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来年は 蛇年ですね
個人&店舗共用の書式で・・・designも・・・毎年頭を痛める作業ですかららないと間に合いませんな

運悪い事に、自宅の給湯器壊れまして

  地元の ISLANDへ

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この寒さで、給湯器が壊れるとは・・・・文明の有難味が解りますねしかし 大きな

そして・・・お知らせですが
店舗 東隣の中川スイムスクールで
12月9日 日曜日 大規模な催物が開かれるそ~です

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当日は、催物に参加される多方面のお客さまで 大変混雑が予想されます

当店へ態々パンケーキをのお客様には 大変ご迷惑をお掛けするかも???

予想だに出来ませんので>>>お知らせまでに

今年も・・・countdownとなりますが

来週には 店舗移転 一周年

忙しい毎日を、楽しむ余裕が欲しい今日この頃です

今週も・・・スタッフ共々  ご来店をお待ちしております。。。。
プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

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