\\\悶絶連休終了sakucafe便り///

11月も 最終週 (*^_^*)

今週の土曜日は年末突入ですね~~~

しかし・・・・・先週末

勤労感謝の日からの 三連休は

怒涛&悶絶しておりました

新規のお客様と常連様で朝から晩まで略 満席状態が続き

STAFFも悶絶、39親父もバタバタ

こんな小さな店舗で総勢4人でも足りません

3日間総来客数 290人様over

流石に TV放映後 2週間での来客様多々で 

39親父も疲労困憊に浸かっての半身浴の日々で凌ぎましたが

歳ですね~~~~疲れがとれません

週の初めには

覚王山 セラムの洋子先生ご来店

新作のstyle wallを持ってきて頂きました

   縮小4
今回 6種類の品物は 120mm角で壁掛けhook&自立バーも付属 ¥2500

非常にcompactでdesignも良く ちょっとした小物感覚で

是非、お店に見に来て下さい

寒さが徐々に・・・・・

当店自慢の 「「苺コンフォート」」がチョ~~~人気

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無添加・保存料も使用していませんのでのお味が

最初の工程は 雪化粧をしてから 冷蔵庫に1日寝かせます

そして・・・翌日 炊き上がりは

   縮小1

赤いダイヤみたいですね

先の連休3日間で2Kの苺がお客様のに入っちゃたのが凄い

冬場の定番 ホットチョコレート パンケーキもご注文多々ですし

  秋三昧完売で販売終了しました後の・・・・・

皆様 御期待の 「「ホットキャラメルパンケーキ」」

    縮小12 (2)
12月より 短期販売開始予定ですので 御食べ逃し無く

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1.jpg

Bセット ロ コ モ コ

   ロコモコ

Cセット 牛メンチカツ パンケーキサンド

   縮小6

12月店舗休業日予定

月  日 月曜日

日 月曜日

日 月曜日

日 火曜日


 「お正月店舗休業日予定

日 月曜日
    
  月 日 金曜日

ま~~あくまでも予定ですのでで確かめてからご来店が

そろそろ 当店も飾りをしないと年末近しですよね~~~

しかし 当店店内にを飾るスペースが

又又 昨年もwindow displayで後は小型置いて終了かな

朝から今日のお空がだから早朝を嗜みまして

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これぞ お休みの醍醐味

朝一から 何だか マックへ勿論運転は奥方様

久々の&フィレオフィッシュを

   縮小
しかし・・・・・sizeが小さくなりましたね~~~2個食べないと満足できませんな

そーいえば 年賀状の手配もしなければこりゃ間に合いませんね

何で 年の瀬まで 後 1か月何か忘れてる

そ~~~だ

12月10日は覚王山から高畑へ店舗移転1周年

は~~~忙しくなりそ~~~ですね~~~

1周年の催しは来週告知いたしますよ~~~(=^・・^=)

そんなんで>>>今週も怒涛かな閑散かな((+_+))

スタッフ共々  ご来店をお待ちしております。。。。
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\\\yahari panic●~*sakucafe便り///

皆さ~~ん

今回は 参りました (@_@;)

流石 中京テレビ PS 

皆さんてらっしゃいますね~~~
 
   縮小1
久々の お休み明けでの開店から問い合わせ多々多々

開店前からの多々多々で・・・・39親父もマイッタ 

TV放送後 最初の日曜日には

覚王山から移転後の最多パンケーキdelivery更新です

そして・・・来店されたお客様の殆どがマスター見たよ

嬉しいやら恥ずかしいやらで・・・でも有難いですね

そして・・・personal trainerでありながら
現役で 世界のbodybillの大会に出場され 赫々優勝されている

自称 パンケーキmuscle伝道師 堺部さんが御来店

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流石にbodyは

しかし、とても気さくで美味しい物は率直に評価駄目な物は

今回の御来店は 中部で御活躍のITOさんが態々お連れして下さいました

とてもご満足の様子で 39親父もホット一安心

この仕事をしてて良かったと・・・

週末 最終日の夜には

何時も 御贔屓にして下さってる

ランアップの皆様方が「「お疲れ様会」」貸切day

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流石 ランナーの皆様方 食べる前にってカロリー消費しての御来店だそ~~で

当店翌日が 休業日でしたので

ゆっくり 談笑Timeを楽しんで頂きました

いよいよ

秋の企画商品「「秋三昧」」も countdown

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先週末に 残り数をwaveで告知後には

ご注文が

今週残りは一桁に

多分 今週末を待たずに完売かと

木曜金曜かな

来年秋まで食べれませんので早い者勝ちですね~~~

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg

Bセット とろ~り玉子のオムハヤシ

   繝上Ζ繧キ_convert_20110920180630

Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル

流石に先週のお客様rushの影響で

39親父も疲れが溜まっております

各 お客さまへの対応も疎かにはしたくありませんし

何分 小規模店舗で御座いますので

商品にもお時間を頂いての御提供となっておりますが

何卒ご容赦を

TV放送前では 平日の御予約も受け付けて居りましたが

何分 混み合いますので

平日御予約も今現在はお受け出来ない状態に

何時まで続くんでしょうかね

常連のお客さまからのpresent

   縮小3

好きの39親父もですね~~~

これ呑んでpowerupしなければ

次の企画商品を

あ・・・・その前に

39親父の発想「「「小麦粉も玉子も牛乳も」」使わない美味しいパンケーキ

   pankeks淑徳

 考え deliveryまで皆さんお楽しみに

何で 今週も又又忙しくなりそ~な予感ですが

Gambaっていきますよ~~~

今週も スタッフ共々  ご来店をお待ちしております。。。。

\\\Refresh???saku cafe便り///

11月も 2週目に入りましたが

皆様に・・・・急なお知らせを致しましてまことに申し訳ありませんでした

中京テレビ PS 放送日程の変更

前回ご報告させて頂いた

11月25日 日曜日 PM10:30~PM11:30から

11月11日 日曜日 PM10:30~PM11:30への急な変更

39親父も月末放送と予定しておりましたので

    rogo[1]
皆様見て頂けましたかね

放送終了後 常連のお客様&facebook family のお客さまより

大変貴重な messageを 各各 頂きまして

ありがとうございました(*^_^*)

しかし・・・・39親父はするのを忘れましての状況が解りませぬ

何だか localなパンケーキ屋が 

突然のmedia攻勢でアタフタしております

今 ブログを仕上げて 明日どんな状態になるのか皆目見当がつきません

それに plusして先週は

全国版業界誌の取材も・・・・

「「「カフェ&レストラン」」」

   縮小2

39親父も 覚王山では毎月購入していた 業界誌で

ひじょ~^Z^に・・・バリェーション豊かな内容の

あまり、普通の書店では見かけないと思いますが

大型書店には 販売していると思いますので

ど~~ぞ立読みの程を宜しくお願いいたします

2013年 1月号  販売予定日 本年12月中旬です

A4 2ページ掲載だそ~~な

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   1_convert_20110920180552.jpg

Bセット 野菜たっぷり ポークライス

   ポークライス

Cセット 牛メンチカツ パンケーキサンド

   縮小6

そして・・・今週は久々の連休

郡上八幡経由でまずは・・・

飛騨 せせらぎ街道をで昼間のを満喫

最初の目的地

飛騨の小京都 高山へ 古都の散策をしつつ

まずは・・・日本一美味いミンチカツをば

   縮小1
此方は 食べログ等で高評価とか・・・確かに旨い

しか~~し 39親父が最も 高山に来て楽しみなのは

「「「center4 hamburger」」」

   縮小
6年前にオープンしてから 高山へ来た時には必ず・・・食べます

このお店は素材の美味しさが・・・群を抜いておりまして

変なsauce等は一切使ってはおりません

simpleな味わいですが これが

バンズの生地も 肌理と旨味が凝縮

   2012-11-12 22.10.02[1]
今回 39親父は クアトロ バーガーをchoice→ウマウマ (^○^)

一気にかぶりつくの・・・図店舗は雑貨屋さん入口に看板のみですので慎重に見つけて下さいね

そして・・・夜のお楽しみ

飛騨牛 A5ランクのフルコース

   縮小3

これが素晴らしい日本人に生まれて・・感謝

夜のお時間は 紅葉のライトアップをば

   縮小4
ほ~~んと 綺麗ですな(*^_^*)後々紅葉酒を満喫

今回は少し控えめに潰れますからね~~~

明くる日は 世界遺産 白川郷合掌村へ

   縮小5
展望台より一望をかなり落葉の山山でしたが

の心配もありにて足早に名古屋への帰路

[[[本題]]] 

明日から お客様がTVをご覧になっての反応は

取りあえず 映像に出てきたmenuの集中的注文の予想ですが

生もので熟成を要する商品ですので

数には限りがあります

一日限定???食と お客様にお伝えしなければなりません

大変申し訳ございませんが 何卒ご容赦くださいませ

   縮小1
この味わいを 沢山のお客様に御提供したいのですが

何分 小規模店舗ですので宜しくお願いいたします

そんなんで・・・今週も色々ありそz^^^^~な予感

休みボケで対応できるか不安ですが・・・・

スタッフ共々  ご来店をお待ちしております。。。。

\\\saku cafeからのお知らせ///

何だかな~~~

先程 中京テレビから 連絡が

放送日程の変更

11月25日 日曜日から

         11月11日 日曜日に

 放送時間は PM10時30分~PM11時30分ですので


 しかし・・・・・ネタが不足してる

 皆様見て下さいね

 しかし・・・・放送翌日から・・・・当店は久々の連休だz^^^^-^^^


    rogo[1]

✪✪✪秋真盛りsaku cafe便り✪✪✪

すっかり 巷は 秋景色

も終わると の話題で

忘年会のシーズン突入で 是から皆さん 別の意味で 忙しいですね~~~

今週の saku cafe

催し事 盛り沢山

まずは 10月31日

「「「 ハロウイン ベビー ギャング パーティー」」」

   縮小4
 上記は写真は 終了時の集合写真 (*^_^*)

 店内は こんな感じに保育園ですな 

   縮小5
今回は 30代前後のママ友&幼馴染の御集りでした

幹事の真衣さん・・・・ありがとthank youでした!!!

そして・・・ご苦労様でした!!!


11月3日 文化の日

 「「 muscle女子会&pancakesu meeting」」 

 今回ご参加下さったのは 24名様・・・ですが・・・・倍の人数みたいな圧迫感

しゆく

しかし、神田さん (*^_^*)(#^.^#)顔・・・小さ~~い

 濱崎さんの上腕位しかでも bodyはねねね

 これが、全日本クラスなんですね ありがとうございました。。。

ラストの 記念に お写真を

   縮小
 半数のお客様は 所要でお帰りになられましたが

 しかし・・・森永さんデカイ

 今回、主催された Itoさん有難う御座いました そして ご苦労様でした

 秋三昧 相変わらずの好評いただいておりまして

南瓜クリームペースト増産中の図
 
   縮小2

 しかし今月末での 販売終了となりますので・・・お食べ逃し無く

 次回は 今年の梅雨時に販売し好評を頂いておりました

 「「ホットキャラメル パンケーキ」」

    縮小12 (2)
 短期にて 販売計画中ですので・・・お楽しみに ま~~冬の企画商品販売開始場つなぎで

今週のセット

Aセット saku特製ソース焼麺プレート

   縮小1

Bセット ミックスフライ プレート

 写真が間に合いませんでした
 魚フライ&コロッケ&チキン唐揚げ&野菜フリッターの予定

Cセット グリルチキン パンケーキサンド

   グリル

そして・・・

久々にお店が定時終了できましたので

地元のオアシスに突入

   縮小6
サウナに打たせ湯に電気風呂にバイブラバスで~~~ヘトヘト真赤か

しっかり水分を放出した後のお楽しみは・・・・

もつ鍋&注入で至福タイム

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是から時期は・・・やはり鍋鍋がが進みます

でもでも 少し早いですが、来年の目標は・・・・

再び・・・ワイハ~~~~

  縮小3
人間生きてるうちに・・・楽しまなきゃ・・・しかし・・・痩せてる

で~~~今日は寒いのに・・・・馬鹿な39親父

    縮小
10年前ならいざしらず・・・・無謀な親父

明日からの活力の為に・・・今晩は早めに補給し早めに入って

とととと・・・思いますが悪い虫が騒ぐと

再び・・・・的に遊びにいっちゃう39親父

で、スタッフに迷惑かける事に

来週は 久々に連休をさせて頂く予定ですので 頑張りますか

なんでえ~~今週も スタッフ共々  ご来店をお待ちしております。。。。よ~~~~

\\\11月 店舗休業日のお知らせ///

 11月に入り いきなり寒い日が

 皆様も体調管理に、お気をつけ下さいませ

 月店舗休業日のお知らせ

 月  日 月曜日

 日 月曜日

 日 火曜日

 日 月曜日

 日 月曜日


上記 日程にて 店舗休業 させて頂きます。。。。

   壁面2縮小

プロフィール

39oyazi

Author:39oyazi
覚王山日泰寺参道東から高畑へ
pancakus/food/bar
saku cafe

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